Bila sedang berada di kota bogor, jangan melewatkan untuk mengunjungi Ajo Turkish Coffee yang terletak di Jalan Sudirman No 24 Sempur Bogor Tengah Kota Bogor. Kedai yang berada di lantai basement ini menyediakan makanan dan minuman bernuansa Timur Tengah.
Turkish Coffee yang dikenal dengan keunikannya dalam penyajian dan cita rasa , kini hadir di Bogor sebagai “Kopi Pasir” pertama di kota hujan ini. Dibuat dengan teknik tradisonal kopi ini dimasak menggunakan pasir panas yang membuat proses matangnya lebih halus dan alami.
Kopi ini menawarkan pengalaman auntentik dari budaya Timur Tengah. Butiran kopi yang di campur dengan rempah cengkeh, kayu manis dan kapulaga yang sangat halus diseduh tanpa disaring, menghasilkan rasa kopi yang kuat dan kaya rasa. Proses memasak dengan pasir ini tidak hanya unik, tetapi juga menjadi daya tarik visual bagi para penikmat kopi.
Di Bogor, “Kopi Pasir” menjadi pilihan baru bagi para pecinta kopi yang ingin mencoba cita rasa dan pengalaman berbeda. Tempat ini tidak hanya menyajikan secangkir kopi, tetapi juga menyediakan kudapan yang membawa sentuhan budaya yang kental Timur Tengah. Salah satu menu kudapan paling favorit adalah Kunafa Cheese dan Baklava. Kunafa Cheese merupakan kudapan khas Turki yang unik dengan isian keju mozzarella yang disiram simple syrup dan topping kacang pistachio. Sedangkan Baklava adalah pastry berlapis khas Turki dengan isian aneka kacang seperti pistachio, cashew dan walnut.
Turkish Coffee juga menyediakan suasana makan dan minum di dalam Coffee seakan-akan berada di negara asalnya. Pengunjung juga dapat menikmati pemandangan kota Bogor dari salah satu view yang ada sambil menikmati udara sejuknya.
Dengan teknik penyajian yang jarang ditemui di Indonesia, Turkish Coffee kini memperkaya ragam sajian kopi di Bogor, menjadi destinasi wajib bagi para pengemar kopi dan wisatawan. @