Siapa sih yang tidak tahu pancong balap? Warga Bekasi pasti sudah sangat familiar dengan makanan yang satu ini.
Nah, dengan ciri khas rasa yang manis dan gurih, pancong ini jelas disukai oleh banyak orang, khususnya para anak muda.
Makanan ini diberi nama pancong balap karena proses memasaknya yang tidak memakan waktu lama, yaitu hanya sekitar 5-10 menit.
Adonan pancong yang dimasak menggunakan cetakan khusus
Pancong ini terbuat dari adonan tepung terigu yang dimasak pada cetakan khusus, lalu diberi varian rasa yang berbeda, mulai dari coklat, dan juga keju. Untuk jenis kematangan pancongnya sendiri juga berbeda, ada yang matang dan juga yang lumer.
(Baca juga: Menikmati Kuliner Hutan Jati Purwakarta)
Kebanyakan anak muda lebih menyukai pancong yang lumer, karena teksturnya yang lumer menambah rasa gurih di mulut.
Walaupun terdapat dua jenis kematangan yang berbeda, rasa pancong balap ini tetap saja dapat memberi kepuasan bagi penyantapnya.
Bayangkan saja kue pancong yang hangat dibumbui dengan parutan keju dan meises coklat yang siap memberi kenikmatan bagi lidah anda.
Dua pilihan kematangan kue pancong, foto sebelah kiri pancong matang, foto sebelah kanan pancong lumer
Di topik kuliner kali ini, kita akan membahas tentang salah satu tempat makan pancong balap yang sering digandrungi oleh banyak anak muda. Terletak di Jl. Karang Satria, warung pancong ini sering ramai pengunjung.
Tempat mengolah pancong balap
Biasanya, tempat ini dipenuhi oleh anak-anak sekolah setiap siangnya karena harganya yang pas di kantung pelajar. Sayangnya, pengunjung di warung pancong ini tidak seramai biasanya di saat masa pandemi seperti ini.
(Baca juga: Ayam Bakar Taliwang, Jajanan Kaki Lima Rasa Premium)
Suasana di dalam warung makan yang belum begitu ramai
Walaupun ramai, pelayanan di warung ini cukup cepat, jadi tidak perlu khawatir menunggu terlalu lama dengan rasa lapar.
Selain pancong sebagai menu utama, juga disajikan mie instan dan berbagai minuman yang cocok untuk menemani saat bersantai. Di depan warung juga terdapat tempat parkir yang cukup untuk beberapa motor.
Daftar menu dan harga yang tersedia
Warung pancong ini bisa menjadi pilihan yang pas untuk anda yang ingin mencoba cita rasa pancong balap yang khas dengan harga yang sangat terjangkau, yaitu cukup mulai dari Rp 5.000,- saja.@
Kue pancong balap yang siap untuk disantap
Wihhhh keren